Red Oolong Tea Chocolate 62%
Red Oolong Tea Chocolate 62%

62 % Schokolade mit rotem Oolong-Tee

€11,95 inkl. MwSt.

Mit Taiwan No. 1 Schokolade (62 %) als Basis vereint diese Kreation die anmutigen und eleganten Aromen von Rose, Kardamom und dem duftenden Tee seltener roter Berg-Oolong-Tees, die sich zu nussigen Noten von Pistazie und Mandel entwickeln und in einem milchig-süßen Abgang münden. Sie ist das neueste Meisterwerk in Fuwans Serie dunkler Schokoladentees und folgt auf Tieguanyin, Ruby und Charcoal Roasted Oolong aus dem Jahr 2018.

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Artikelnummer: SKU-CH-62-ROT Kategorien: , Marke:

Beschreibung

62 % Schokolade mit rotem Oolong-Tee

Diese Schokolade, hergestellt aus Ping-Tung-Kakao und gemahlen mit rotem Oolong-Tee aus den Hochgebirgen Zentraltaiwans, bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der rote Oolong-Tee, der typischerweise an der Ostküste angebaut wird, verleiht der Schokolade feine Noten von Rose, Kardamom und Pistazie und sorgt für einen köstlichen Karamellgeschmack.

Auszeichnungen

Diese Schokoladentafel wurde mit mehreren (internationalen) Preisen ausgezeichnet.

  • ICA-Weltfinale 2024: Bronzemedaille
  • ICA-Asien-Pazifik-Silbermedaille 2024
  • ICA-Weltfinale 2023: Silbermedaille
  • ICA-Asien-Pazifik-Silbermedaille 2023
  • ICA-Weltfinale 2021/22: Silbermedaille
  • ICA-Asien-Pazifik-Goldmedaille 2021/22 + Sonderpreis: Lokale Zutaten
  • AOC-Goldmedaille 2022
  • ICA-Weltfinale 2020/21: Silbermedaille + Sonderpreis: Lokale Zutaten
  • ICA-Asien-Pazifik-Silbermedaille 2020 + Sonderpreis: Lokale Zutaten
  • ICA-Weltfinale 2019: Silbermedaille
  • ICA-Asien-Pazifik-Silbermedaille 2019

Da sich das Klima während der Ernte- und Gärungszeiten ändert, weist jede Schokoladencharge leichte Geschmacksunterschiede auf, die sich mit zunehmender Reifung der Schokolade weiterentwickeln – das ist normal.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 35 g
Merk

Fu Wan Chocolate
Product

Chocoladereep
Theesoort

Oolong thee
Biologisch

Biologisch, Eco-Friendly Farming
Vegetarisch

Vegetarisch
Ingredienten

Pingtung cacaopasta, suiker, cacaoboter, rode oolong theepoeder
Smaakkenmerken

Roos, kardemom, pistache eindigt met toffee-tonen
Oorspong

Ping-Tung County, Taiwan
Bewaaradvies

Gekoeld / donker bewaren
Houdbaarheid

Twee jaar indien ongeopend, gebruik zo snel mogelijk binnen een jaar na opening

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