53 % Taiwan #10 Ping Tung Zartbittermilchschokolade

Beschreibung

Fu Wan 53 % Taiwan #10 Ping Tung Zartbittermilchschokolade

Erleben Sie die perfekte Harmonie von Reichhaltigkeit und Cremigkeit mit dieser 53%igen Taiwan #10 Ping Tung Zartbitterschokolade, Teil der Taiwan #10 Ping Tung Serie. Hergestellt nach dem Prinzip „Vom Baum zur Tafel“, vom lokalen Kakaobaum bis zur fertigen Tafel, und bei etwas höherer Temperatur geröstet, um eine tiefere Geschmacksfülle zu entfalten. Freuen Sie sich auf ein sanftes, rundes Profil mit Noten von Apfel, Rosinen, Nüssen und Toffee, wunderbar ergänzt durch die klare, natürlich würzige Süße lokal angebauter taiwanesischer Vanille. Eine raffinierte und elegante Zartbitterschokolade, die ihresgleichen sucht.

Geschmacksprofil

Noten von Apfel, Rosine, Nüssen, Toffee und aromatischer taiwanesischer Vanille. Cremig, ausgewogen und dezent komplex.

Warum ist die 53%ige Taiwan #10 Ping Tung Zartbittermilchschokolade so besonders?

Fu Wan ist ein Pionier der jungen taiwanesischen Kakaoindustrie und einer der wenigen Schokoladenhersteller weltweit, der den gesamten Produktionsprozess vom Baum bis zur Tafel selbst gestaltet. Diese Tafel vereint die Tiefe von Zartbitterschokolade und die Zartheit von Vollmilchschokolade auf wunderbar ausgewogene Weise.

Tipp

Sie lieben cremige Schokolade mit vollem Aroma? Dann probieren Sie den Fu Wan 62% Ping Tung #1 oder den kräftigeren 70% Ping Tung #1 für eine umfassende Geschmacksreise durch die Welt des taiwanesischen Kakaos.

Internationale Auszeichnungen

• ICA Weltfinale – Silber (2024, 2021–22, 2019)
• ICA Asien-Pazifik – Gold (2021–22, 2019), Silber (2025, 2024), Bronze (2023)
  • Interview mit Fu Wan anlässlich des Gewinns der Goldmedaille
• AoC – Silber (2022)

Zutaten

Taiwanischer Kakaolikör, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, taiwanische Vanille.

Schmecken Sie den Unterschied: eine cremige, elegante Interpretation taiwanischer Zartbitterschokolade.