Fu Wan 70% reine taiwanesische Schokolade – preisgekrönte Schokolade vom Baum bis zur Tafel

Beschreibung

Fu Wan #1 Ping Tung 70%

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Taiwans mit dieser 70%igen Zartbitterschokolade Nr. 1 aus Ping Tung, handgefertigt nach dem Prinzip „Vom Baum zur Tafel“: vom eigenen Kakaobaum bis zur fertigen Tafel. Fu Wan bewirtschaftet eine eigene Kakaoplantage in Ping Tung, im tropischen Süden Taiwans, und garantiert Qualität, Nachhaltigkeit und handwerkliche Perfektion. Diese Tafel markiert den Beginn ihrer preisgekrönten Erfolgsgeschichte – ein Meisterwerk aus Terroir und Leidenschaft.

Geschmacksprofil

Feine Noten von Nüssen, Karamell, einem Hauch von Rum und Lakritz, kombiniert mit der frischen Säure tropischer Früchte. Jeder Bissen offenbart neue Geschmacksnuancen – ein Abenteuer für wahre Kenner.

Was macht die 70%ige Zartbitterschokolade Nr. 1 aus Ping Tung so besonders?

Fu Wan gehört zu den ersten Schokoladenherstellern, die taiwanesischen Kakao zu Schokolade vom Baum zur Tafel verarbeiten. Dank natürlicher Klimaschwankungen während der Ernte und Fermentation weist jede Charge subtile Geschmacksnuancen auf, die sich mit der Reifung der Schokolade weiterentwickeln.

Tipp

Lust auf eine mildere, fruchtigere Variante? Probieren Sie auch Fu Wan 62% Ping Tung #1, die bei den International Chocolate Awards 2019 als beste Schokolade ausgezeichnet wurde. Zusammen bieten diese Tafeln ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit taiwanesischem Kakao.

Internationale Auszeichnungen

• ICA World Finals – Bronze (2024), Silber (2020–21, 2019)
• ICA Asia Pacific – Gold (2020), Silber (2024, 2023, 2019), Bronze (2021–22)
• AoC – Silber (2022)

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker. Keine weiteren Zusatzstoffe.

Schmecken Sie den Unterschied! Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie Taiwan mit jedem Bissen!