Fu Wan 70% Pure Taiwanese Chocolade – Bekroonde Tree-to-Bar Reep
€ 9,95 incl. btw
Bekroonde 70% tree-to-bar chocolade van Fu Wan, gemaakt in Ping Tung, Taiwan. Rijke tonen van noten, karamel, rum en tropisch fruit zorgen voor een zachte, verfijnde smaak. Pure ingrediënten: cacaobonen en rietsuiker.
Nu te bestellen en geleverd in September/Oktober.
2 op voorraad (kan nabesteld worden)
Beschrijving
Nederlandse beschrijving Fu Wan #1 Ping Tung 70%
Ontdek de authentieke smaak van Taiwan met deze #1 Ping Tung 70% pure chocolade, ambachtelijk gemaakt volgens het tree-to-bar principe: van eigen cacaoboom tot reep. Fu Wan beheert zijn eigen cacao farm in Ping Tung, het tropische zuiden van Taiwan, en staat garant voor kwaliteit, duurzaamheid en vakmanschap. Dit is de reep waarmee hun bekroonde reis begon – een meesterwerk van terroir en passie.
Smaakprofiel
Verfijnde tonen van noten, karamel, een vleugje rum en zoethout, gecombineerd met een frisse zuurgraad van tropisch fruit. Elke hap onthult nieuwe lagen van smaak, een avontuur voor echte fijnproevers.
Wat maakt Taiwan #1 Ping Tung 70% zo bijzonder?
Fu Wan is een van de eerste chocolademakers die Taiwanese cacao transformeert tot tree-to-bar chocolade. Door natuurlijke klimaatverschillen tijdens oogst en fermentatie heeft elke batch subtiele smaaknuances, die zich blijven ontwikkelen naarmate de chocolade rijpt.
Tip
Benieuwd naar een zachtere, fruitigere variant? Probeer ook de Fu Wan 62% Ping Tung #1, bekroond als Best in Competition bij de International Chocolate Awards 2019. Samen vormen deze repen een unieke proeverij van Taiwanese cacao.
Internationaal bekroond
- ICA Wereld Finale – Brons (2024), Zilver (2020-21, 2019)
- ICA Azië-Pacific – Goud (2020), Zilver (2024, 2023, 2019), Brons (2021-22)
- AoC – Zilver (2022)
Ingrediënten
Cacaobonen, rietsuiker. Geen verdere toevoegingen.
Proef het verschil, bestel nu en ontdek Taiwan in elke hap!
English description Fu Wan #1 Ping Tung 70%
Flavor Profiel
Delicate notes of nuts, caramel, a hint of rum and licorice, balanced by a refreshing tropical fruit acidity. Each bite reveals new layers of flavor – a journey for true chocolate lovers.
Why is Taiwan #1 Ping Tung 70% so special?
Fu Wan is one of the first chocolate makers to transform Taiwanese cacao into tree-to-bar chocolate. Natural climate variations during harvest and fermentation create subtle flavor differences that continue to evolve as the chocolate matures.
Tip
Curious about a softer, fruitier alternative? Try the Fu Wan 62% Ping Tung #1, awarded Best in Competition at the International Chocolate Awards 2019. Together, these bars offer a unique tasting journey through Taiwanese cacao.
International Awards
- ICA Wereld Final – Bronze (2024), Silver (2020-21, 2019)
- ICA Asia-Pacific – Gold (2020), Silver (2024, 2023, 2019), Bronze(2021-22)
- AoC – Silver (2022)
Ingredients
Cacao beans, cane sugar. No futher additives.
Taste the difference – order now and discover Taiwan in every bite!
Aanvullende informatie
| Gewicht | 45 g |
|---|---|
| Afmetingen | 13 × 6,5 × 1,1 cm |
| Naam | 70% Taiwan #1 Ping-Tung Chocolate |
| Type | Donkere chocolade |
| Merk | Fu Wan Chocolate, FuWan Chocolate |
| Product | Chocoladereep |
| Smaakkenmerken | Noten, Karamel, Rum, Zoethout, Zuurgraad van tropisch fruit |
| Ingredienten | Pingtung-cacaopasta, Suiker, Cacaoboter |
| Biologisch | Biologisch, Eco-Friendly Farming, Tree-to-bar |
| Vegetarisch | Vegetarisch |
| Bewaaradvies | Gekoeld / donker bewaren |
| Houdbaarheid | Twee jaar indien ongeopend, gebruik zo snel mogelijk binnen een jaar na opening. Zie verpakking voor exacte datum. |
| Oorspong | Ping-Tung County, Taiwan |
Andere suggesties…
-
53% Taiwan #10 Ping Tung Dark Milk Chocolate
€ 9,95 incl. btw Toevoegen aan winkelwagen -
Award Winning Signature Set
€ 22,50 incl. btw Toevoegen aan winkelwagen -
62% Taiwan #5 Ping Tung Cacao Nibs
€ 9,95 incl. btw Lees verder -
Fu Wan 62% Pure Taiwanese Chocolade – Tree-to-Bar Reep
€ 9,95 incl. btw Lees verder
